Ġewż Mqaxxar Nej

Karatteristiċi tal-varjetà:Derivat mir-razza preferuta magħrufa "ġewż tal-karta", hija famuża għall-qoxra rqiqa pendenti tagħha u r-rendiment għoli tal-qalba. Il-Ġewż Mqaxxar Nej

il-ġewż huwa smin u mimli, b'kulur isfar ċar, tessut iqarmeċ, u ħlewwa naturali u ħjiel ta 'aroma tal-ħalib.

Karatteristiċi tal-prodott:Grazzi għall-karatteristika tal-qoxra rqiqa tagħha, l-integrità tal-ġewż hija estremament għolja waqt l-ipproċessar, u r-rata ta 'ġewż miksur hija baxxa. Għandu tessut delikat, huwa rikka fiż-żejt iżda mhux żejtni, u hija għażla eċċellenti għall-konsum dirett. Jintuża wkoll ħafna fil-produzzjoni ta' għaġina u ħelu ta'-livell għoli.

Karatteristiċi tal-varjetà:Prodott f'żoni tradizzjonali ta' tkabbir tal-ġewż bħal Hebei, huwa rappreżentant superjuri fost "ġewż-oħxon bil-qoxra". Il-ġewż huwa sod fin-nisġa, rikk u ħelu fit-togħma, b'aroma klassika ta 'ġewż u injam.

Karatteristiċi tal-prodott:Minħabba l-qoxra tiegħu kemmxejn eħxen, il-ġewż jirċievu protezzjoni fiżika aħjar, u s-sustanzi tat-togħma jakkumulaw aktar bis-sħiħ. It-togħma rikka tal-ġewż tagħha tispikka fit-tisjir, u tagħmilha partikolarment adattata biex isiru għaġina tal-ġewż, ħalib tal-ġewż, jew bħala ingredjent għal stews u ħawwad-fries, u żżid profil ta' togħma unika mal-platti.

Karatteristiċi tal-varjetà:Prodott prinċipalment f'Yunnan u f'postijiet oħra, żviluppa togħma distintiva grazzi għall-klima unika tridimensjonali-u xemx abbundanti hemmhekk. Il-ġewż għandu kulur skur, rikk fl-aroma u għandu tessut sod.

Karatteristiċi tal-Prodott:Il-qlub tal-ġewż ta 'Yunnan huma sinjuri fin-nutrijenti, speċjalment fil-kontenut minerali, li għandu vantaġġ uniku. It-togħma tagħha hija kumplessa u f'saffi, b'togħma ta' wara-ħelwa u fit-tul. Huwa ppreferut ħafna mill-konsumaturi li jagħtu attenzjoni lit-togħma oriġinali tal-ingredjenti u l-karatteristiċi reġjonali, u huwa materja prima ideali biex isiru speċjalitajiet lokali u dieti mediċinali li jippreservaw is-saħħa-

Ġewż Nej bil-qoxra huwa rikk f'aċidi grassi mhux saturati ta'-kwalità għolja, speċjalment aċidu alfa-linoleniku (aċidu xaħmi Omega{-3), li jgħin biex iżżomm is-saħħa kardjovaskulari u jirregola l-lipidi fid-demm. Il-karatteristika tagħha ta 'potassju għoli u sodju baxx (b'proporzjon ta' potassju-sodju li jaqbeż ħafna l-istandard b'saħħtu) għandha sinifikat pożittiv għaż-żamma ta 'livelli normali ta' pressjoni tad-demm.

Rikka f'komponenti antiossidanti naturali bħall-vitamina E u s-selenju, tgħin biex tipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara ossidattiva. Skont il-mediċina tradizzjonali Ċiniża, hija ta 'natura sħuna u togħma ħelwa, u tappartjeni għall-meridjani tal-kliewi, tal-pulmun u tal-musrana l-kbira. Għandu l-effetti terapewtiċi li tonifika l-kliewi u jikkonsolida l-essenza, li jsaħħan il-pulmun u jtaffi l-ażżma, u xarrab l-imsaren u jippromwovi d-defekazzjoni.

Minbarra li huma sors ta'-kwalità għolja ta' proteini tal-pjanti u fibra tad-dieta, il-qlub tal-ġewż huma wkoll sinjuri f'diversi minerali essenzjali għall-ġisem tal-bniedem bħall-manjeżju, fosfru, ħadid, u żingu, kif ukoll vitamini B, li jipprovdu appoġġ komprensiv għall-funzjonijiet ta 'kuljum tal-ġisem.

Ir-riċerka moderna tappoġġja dan: Studji juru li l-konsum regolari tal-qlub tal-ġewż għandu benefiċċji potenzjali biex jgħin fil-ġestjoni taz-zokkor fid-demm, itejjeb il-kwalità tal-irqad u jippromwovi s-saħħa intestinali. Il-kombinazzjoni rikka ta 'nutrijenti tagħmilha parti indispensabbli ta' dieta bilanċjata.

Bħala żona importanti tal-produzzjoni tal-ġewż fiċ-Ċina u anke fid-dinja, hija partikolarment rinomata għall-ġewż ta'-kwalità għolja tiegħu bil-qoxra rqiqa-(bħall-varjetà 185). Hawnhekk, it-tul tad-dawl tax-xemx huwa twil u d-differenza fit-temperatura bejn il-ġurnata u l-lejl hija kbira. Il-qlub tal-ġewż prodotti hawnhekk għandhom kontenut għoli ta’ żejt u togħma ħelwa.

Dawn ir-reġjuni fit-Tramuntana taċ-Ċina huma l-oqsma ta 'produzzjoni prinċipali tradizzjonali tal-ġewż, bi storja twila u tekniki ta' kultivazzjoni maturi. Il-ġewż prodott hawn (bħas-serje Xinfeng) għandu togħma ħelwa u tessut smin, u huwa rikonoxxut mis-suq bħala rappreżentanti ta 'kwalità għolja.

Bil-klima diversa u tridimensjonali tagħha, il-ġewż prodott f'Yunnan għandu togħma unika. Il-qlub tal-ġewż ta 'Yunnan, filwaqt li jżommu nutriment għoli, iżidu wkoll mess ta' l-aroma friska u mellow tal-muntanji u s-selvaġġi, li hija karatteristika ħafna tar-reġjun.